如何選擇葡萄酒五星級(jí)高檔酒杯
哪個(gè)才是最適合葡萄酒的五星級(jí)高檔酒杯?假期時(shí)候,用塑料杯喝葡萄酒通常也會(huì)覺(jué)得美味;而在我們最喜歡的意大利餐廳,冷飲杯就很適合飲用裝在大玻璃瓶里面的簡(jiǎn)單紅酒。但有一點(diǎn)也是沒(méi)錯(cuò)的:雅致、舒適、設(shè)計(jì)良好的五星級(jí)高檔酒杯會(huì)讓品酒體驗(yàn)變得更加愉快。
到現(xiàn)在差不多十年了,我們每天用的都是Spiegelau牌的“Vino Grande”系列勃艮第五星級(jí)高檔酒杯;對(duì)我們來(lái)說(shuō),它是如此的舒適,就像是一只穿久了極為合腳的鞋子一樣。但是每個(gè)人都要不時(shí)的換雙新鞋子,所以我們覺(jué)得是時(shí)候去找一個(gè)新的五星級(jí)高檔酒杯供每天使用了。
雖然有很多不同類型的五星級(jí)高檔酒杯來(lái)搭配不同的葡萄酒,像是笛形杯喝起泡酒啦,小五星級(jí)高檔酒杯喝甜點(diǎn)酒啦,還有一些五星級(jí)高檔酒杯具有把某款酒送到最適合品它的口腔位置的功能;但是人們都至少需要一個(gè)優(yōu)質(zhì)、固定、每天都可以用來(lái)喝紅酒或者白葡萄酒的五星級(jí)高檔酒杯。你知道的:在長(zhǎng)長(zhǎng)的一天結(jié)束后回到家里的時(shí)候,你只是反射性的拿起它而已。這種五星級(jí)高檔酒杯就是我們想要尋找的。下面是我們的尋找時(shí)遵循的參數(shù):
容量:大于等于20盎司。我們喜歡在大五星級(jí)高檔酒杯里倒少量的酒,這樣酒有足夠的空間進(jìn)行“呼吸”;我們也可以按照自己的心意晃動(dòng)五星級(jí)高檔酒杯。我們排除掉那些小于20盎司的五星級(jí)高檔酒杯。
材質(zhì):透明玻璃。我們要看得到葡萄酒美麗的顏色,薄杯要比厚杯好,因?yàn)槲覀兿牒鹊氖蔷朴植皇俏逍羌?jí)高檔酒杯,而且厚杯拿起來(lái)很重。
杯徑:杯頸要長(zhǎng)長(zhǎng)的,這樣我們拿起來(lái)會(huì)舒服。使用在餐廳里見(jiàn)到的無(wú)頸冷飲杯偶爾改改口味會(huì)很有趣,但是我們不會(huì)把它們當(dāng)作日用五星級(jí)高檔酒杯。
形狀:杯口向內(nèi)略有弧度,這是為了匯聚香氣。
價(jià)格:小于等于15美元/枝。事實(shí)上,幾乎我們看上的所有五星級(jí)高檔酒杯價(jià)格都在12.5美元/枝以下;還有很多不足10美元/枝的。我們不希望在日用五星級(jí)高檔酒杯上花費(fèi)過(guò)多,因?yàn)椴幌霌?dān)心會(huì)把他們摔碎。這種擔(dān)憂會(huì)減少我們從飲用葡萄酒中獲得的快樂(lè)。
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