所謂酒店VI是指在酒店經(jīng)營理念的指導下，利用平面設(shè)計等手法將酒店的內(nèi)在氣質(zhì)和市場定位視覺化、形象化的結(jié)果；是酒店作為獨立法人的社會存在與其周圍的經(jīng)營及生存的經(jīng)濟環(huán)境和社會環(huán)境相互區(qū)別、聯(lián)系和溝通的最直接和常用的信息平臺。
酒店VI一般包括基礎(chǔ)部分和應(yīng)用部分兩大內(nèi)容。其中，基礎(chǔ)部分一般包括：酒店的名稱、標志設(shè)計、標識、標準字體、標準色、輔助圖形、標準印刷字體、禁用規(guī)則等等；而應(yīng)用部分則一般包括：標牌旗幟、辦公用品、公關(guān)用品、環(huán)境設(shè)計、辦公服裝、專用車輛等等。
一個優(yōu)秀的酒店VI設(shè)計對一個酒店的作用應(yīng)在于：1、在明顯地將該酒店與其他酒店區(qū)分開來的同時又確立該酒店明顯的行業(yè)特征或其他重要特征，確保該酒店在經(jīng)濟活動當中的獨立性和不可替代性；明確該酒店的市場定位，屬酒店的無形資產(chǎn)的一個重要組成部分；2、傳達該酒店的經(jīng)營理念和酒店文化，以形象的視覺形式宣傳酒店；3、以自己特有的視覺符號系統(tǒng)吸引公眾的注意力并產(chǎn)生記憶，使消費者對該酒店所提供的產(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)生最高的品牌忠誠度；4、提高該酒店員工對酒店的認同感，提高酒店士氣。英國的維京（酒店VIrgin）公司的業(yè)務(wù)范圍包括航空、旅游、音像零售、飲料、金融保險等等，跨度之大近乎風馬牛不相及，但是由于該公司很成功地在其各個商業(yè)領(lǐng)域里嚴格地實行了統(tǒng)一的酒店VI系統(tǒng)，使其品牌形象得到了很好的延伸，你在華燈閃爍的紐約時代廣場的巨型酒店VIrgin音像商店享受到的良好服務(wù)的經(jīng)驗很可能促使你產(chǎn)生在陽光明媚的夏威夷海灘上購買一聽酒店VIrgin牌口味怪異的冰涼飲料的沖動。
創(chuàng)建于上個世紀七十年代，而發(fā)跡于九十年代的咖啡連鎖店星巴克（Starbucks ）更是在其重新整合的酒店VI設(shè)計風格上獨樹一幟，其商標設(shè)計中所使用的色彩和西文字體都與傳統(tǒng)的歐美的咖啡店迥然不同，結(jié)果是該公司在美國的經(jīng)營一路凱歌，并且在本無咖啡文化的中國也得到了長足的發(fā)展。
從市場營銷的角度來看，五、六十年代的商品的競爭主要體現(xiàn)在商品的價格競爭；七、八十年代的商品競爭主要體現(xiàn)在商品的質(zhì)量競爭；而隨著科技的進步和各個生產(chǎn)酒店生產(chǎn)手段的日益接近，使得價格和質(zhì)量方面都難分伯仲了，九十年代以后，商品的競爭主要體現(xiàn)在產(chǎn)品設(shè)計的競爭，這里所說的"產(chǎn)品設(shè)計"包括產(chǎn)品的工業(yè)設(shè)計、包裝設(shè)計、店面POP設(shè)計以及售后服務(wù)設(shè)計等，而這些所有的設(shè)計，事實上都是基于該酒店的酒店VI設(shè)計，或者說都是酒店VI設(shè)計的應(yīng)用或延伸。
但是，酒店VI也是一把雙刃劍：優(yōu)秀的酒店VI設(shè)計固然能幫助提升酒店的形象、促進酒店的發(fā)展，而失敗的酒店VI設(shè)計也一定會為酒店形象帶來消極的負面影響、妨礙酒店更上層樓。
舉幾個例子。有一次，我的一位剛剛來到中國的外國平面設(shè)計師朋友問我，是不是中國所有的銀行都是聯(lián)營的，因為她在中國見到的幾家銀行的logo設(shè)計中都有外圓內(nèi)方的影子！我在對我的這位國外同行對形象的敏感表示佩服的同時也對我們的設(shè)計師的靈感匱乏而感到尷尬。
僅就個案而言，"中國電信"、"中國移動"和"中國郵政"的LOGO都稱得上是上乘之作。但是，（或許是由于它們都是出于同一家設(shè)計公司之手）它們在結(jié)構(gòu)、字體、甚至（前兩者的）顏色上的極其的相似性使得它們同時喪失了酒店VI設(shè)計中最寶貴的品質(zhì)--個性。更有甚者，國內(nèi)有一個小有名氣的運動鞋品牌，其產(chǎn)品標志簡直就是干脆把Nike和Adidas兩家的標志和二為一！
從酒店的決策者這方面來看，由于對酒店VI設(shè)計缺乏專業(yè)的認識，不少酒店的決策者們在策劃和確定酒店的酒店VI系統(tǒng)時不是把它作為一項對酒店的發(fā)展有著舉足輕重的地位的系統(tǒng)工程，匆忙上馬、敷衍了事，或是完全憑借個人品味和好惡，對設(shè)計師的提案給予過分的"指導"和干涉，因此導致了失敗的酒店VI產(chǎn)生，從而對酒店的經(jīng)營和產(chǎn)品的營銷都產(chǎn)生了極其負面（潛在）的影響。
不能否認，酒店家們作為酒店的經(jīng)營者或創(chuàng)始人比設(shè)計師們更加準確地把握著酒店的理念。然而在酒店的決策者的頭腦中，這些理念都是以文本或是模糊的文本的格式存在的。酒店的決策者之所以要請設(shè)計師來進行設(shè)計，無非是要將文本格式的酒店理念視覺化。設(shè)計師的工作是極具專業(yè)性的。那為什么要輕易對一個設(shè)計方案品頭論足呢？
很多中國的家電和汽車生產(chǎn)酒店在解決產(chǎn)品的工業(yè)設(shè)計水平落后這一問題上，都是把問題連同定單直接交給了歐洲的那些大牌的工業(yè)設(shè)計師們的手里，然而，當中國的酒店家們想用同樣的辦法解決酒店的酒店VI設(shè)計時，卻遇到了這樣的麻煩：酒店VI的設(shè)計是平面設(shè)計的一個分支，而平面設(shè)計和其他的各種設(shè)計最大的區(qū)別在于它是一個最接近文本格式的信息傳達，甚至于是與文字本身緊密相關(guān)的一種設(shè)計（很多 酒店Logo設(shè)計都是由中文字或是中文字加上標識組成的），國外再大牌設(shè)計師在遇到天書似的漢字時也只能望而卻步。即便是世界著名的設(shè)計公司朗濤公司（Landor）也只能通過在臺灣和香港設(shè)立分支機構(gòu)，雇傭在西方受過系統(tǒng)的設(shè)計專業(yè)訓練的中國本土設(shè)計師來進入中國市場。這使得他們的設(shè)計成本會大大高于土生土長的中國設(shè)計公司的設(shè)計成本。而且從Landor為中國的一些酒店所設(shè)計的作品（如改版的科龍、容聲和美的等）來看，其水平也未見得超乎本土上乘的設(shè)計公司的作品。
對于一個追求永續(xù)發(fā)展的酒店來講，酒店VI系統(tǒng)的確立無疑是該酒店的無形資產(chǎn)一個重要組成部分，不可動輒改弦更張的。因此一個不成功的或是糟糕的酒店VI設(shè)計，對于這個酒店、服務(wù)于這個酒店的員工、這個酒店的股東、這個酒店的客戶或是消費者來說都是一種犯罪。
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