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飯店發展的黃金期,飯店集團管理模式!
Post by hotelcis, 2013-2-24, Views:
在入境旅游方面,隨著我國對外開放政策的深入執行,我國與世界各國的商貿往來日益頻繁,商務、公務、會議旅游者的數量大大增加。國外了解中國的渠道增多,吸引了更多國際友人來華旅游。入境旅游發展發展迅速,入境旅游人次和旅游外匯收入保持兩位數增長的強勁態勢。
在政府的優惠政策、良好的經濟形勢以大眾旅游的興起等諸多因素共同作用下,國內飯店集團發展進入黃金時期。一大批以模仿外國集團經營管理模式為特征的中國本土的管理公司或飯店品牌集團應運而生。截至1999年年底,本土飯店管理公司就已多達49家(包括十余家尚未在國家旅游局登記注冊),共計管理360余家飯店,并與62家外國飯店集團所管理的54家飯店形成平分天下的格局。這些本土的飯店集團(管理公司)大致可以分為以下三種類型:
1.“單體飯店聯合體”模式飯店集團
這種模式不改變所有權、管理權、品牌名稱,集團成員飯店共享客源市場、相互促銷品牌、相互預訂客房,是一種松散的集團形式。例如中國飯店聯誼集團(1987)、北京飯店集團(1989)和郵電系統的中國信苑飯店網(1997)。
2.“委托管理”模式飯店管理公司
這種模式主要通過管理合同方式接管國內的單體飯店,并組成管理權與所有權相互分離的飯店集團。例如麗都假日飯店管理公司(1987)、錦江飯店管理公司(1987)、白天鵝飯店管理公司(1988)、金陵(國際)飯店管理公司(1993)等。
3.“投資管理”模式飯店管理公司
這種模式通過直接投資、收購兼并、參股控股等資本聯結方式對下屬飯店進行集團化管理。例如中旅飯店管理公司(1991)、凱萊國際酒店有限公司(1992)、深圳三九集團和三九旅游服務有限公司(1992)、中遠酒店物業管理有限公司(1997)和中國銀行的東方酒店管理有限公司(1997)。
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Tags: 飯店管理模式 飯店集團管理 飯店管理公司
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