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一切追求多角化的酒店經(jīng)營戰(zhàn)略！

英國軍事戰(zhàn)略家李德·哈特曾這樣說過：“如果把戰(zhàn)爭的原則濃縮為一個(gè)詞，那就是‘集中’。”

中國也有一句古老的哲言，叫做“精其一而絕天下”。

在市場酒店?duì)I銷中，我們經(jīng)常可以看到，企業(yè)為了擴(kuò)張常常不顧一切地追求多角化的經(jīng)營戰(zhàn)略。企業(yè)的觸角伸向各個(gè)領(lǐng)域，它們試圖在所有橫跨行業(yè)里撈到最大的利潤。然而，研究表明，這種企業(yè)行為是十分危險(xiǎn)的。分散投資并沒有把風(fēng)險(xiǎn)分散，相反，企業(yè)把案例化整為零，它對外的競爭抵御能力大大削弱。更為可怕的是，酒店?duì)I銷管理者在轉(zhuǎn)移行業(yè)投資時(shí)，一直試圖將其品牌也一起移植過去。他們有一個(gè)極其幼稚的觀念就是“品牌萬能論”。

“品牌萬能論”認(rèn)為：既然這個(gè)品牌在這個(gè)產(chǎn)品上十分紅火，放到那個(gè)產(chǎn)品上也會一樣紅火。只要成為強(qiáng)勢品牌酒店?duì)I銷，它在任何領(lǐng)域都是萬能的。

“品牌萬能論”者把自己看成是“萬有引力”一樣存在于地球的各個(gè)角落。

于是在這種思維下，品牌開始泛濫成災(zāi)。但后來企業(yè)的最高層人士才發(fā)現(xiàn)，由于他們的品牌繁殖不當(dāng)，生產(chǎn)出來的是一大群市場“畸形兒”。比如，“皮爾·卡丹”時(shí)裝，繁殖了一個(gè)“皮爾·卡丹”葡萄酒；阿，迪達(dá)斯跑鞋生產(chǎn)了一個(gè)“阿迪達(dá)斯科隆”香水；可口可樂飲料帶來了一個(gè)“可口可樂”服裝；還有“巨人”電腦生產(chǎn)了一個(gè)“巨人”腦黃金保健品；“娃哈哈”果奶繁殖了一個(gè)“娃哈哈”平安感冒液，又繁殖了一個(gè)“娃哈哈”兒童服裝；“雙星”運(yùn)動鞋開發(fā)了一個(gè)“雙星”純凈水，諸如此類，不一而足。它們的市場共同特點(diǎn)是，前者產(chǎn)品暢銷不衰，后者產(chǎn)品滯銷不暢。